O governador de Minas Gerais, Romeu Zema (Novo), acredita que o reconhecimento do Queijo Minas Artesanal como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade vai atrair turistas ao estado e fortalecer a gastronomia mineira. O título foi concedido nesta quarta-feira (4).
Zema concedeu uma coletiva, ao lado do secretário de cultura e turismo, Leônidas Oliveira, logo após o reconhecimento da Unesco aos modos de fazer Queijo Minas, decidido na 19ª sessão do Comitê Intergovernamental para Salvaguarda do Patrimônio Cultural Imaterial. A reunião ocorreu em Assunção, no Paraguai.
O governador afirmou que a intenção é fortalecer os produtores e criar rotas que favoreçam o turismo.
“Poucas queijarias artesanais estão preparadas para receber turistas, mas já temos algumas e esse trabalho vai ser intensificado. Vamos dar total apoio a esse pequeno produtor”, disse Zema. Ele destacou que a produção artesanal, integralmente realizada por famílias, dificulta ainda mais a reprodução do Queijo Minas.
O secretário Leônidas anunciou que está sendo discutida a criação de linhas de financiamento no Banco de Desenvolvimento de Minas Gerais (BDMG) voltado para os produtores.
“O turismo é a maior vertente, e nós vamos trabalhar também em uma linha de crédito. Inclusive, publicamos hoje a lei de incentivo a cultura, editais que os produtores podem acessar. Também vamos ao BDMG, que é um pedido do governador, para trabalhar em uma linha de crédito para que os produtores possam preparar os seus estabelecimentos para receber de forma mais adequada os turistas”, detalhou.
O governador destacou que a conquista desta quarta-feira é fruto de uma “reputação”.
“Reputação não se constrói pagando, se constrói demonstrando resultados, conquistando credibilidade. O trabalho do nosso queijo é nessa linha, é conquistar confiança, é falar que temos aqui um produto que é difícil de se copiar, que é único e tem características que só ele possui”, destacou o governador.
Calendário de eventos
Para comemorar o título, o Governo de Minas, através da Secult, do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico de Minas Gerais (Iepha-MG) e da Companhia de Desenvolvimento de Minas Gerais (Codemge), divulgou um calendário de eventos.
Nesta quarta-feira haverá um show de drones com imagens de queijos, montanhas e símbolos da cultura mineira, com uma mesa de queijos artesanais nos jardins do Palácio da Liberdade. Ainda haverá uma feira da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG) com mais de 20 produtores de queijos artesanais.
Na manhã do dia 15, das 9h às 13h, o maior Queijo Minas padrão do mundo, tradicionalmente exibido em Ipanema, estará na Igrejinha da Pampulha, em Belo Horizonte.
Haverá, ainda, shows de drones em São Roque de Minas, Diamantina, Araxá, Serro, Serra do Salitre, Santa Bárbara, Patos de Minas, Coronel Xavier, Uberlândia e Lima Duarte.
