Nos altos das montanhas de Nova Lima, quase na divisa com Itabirito, uma linda e aconchegante chácara guarda a história da família Thibau e seu trabalho com a apicultura. A casa é do senhor Paulo Thibau, o pai de Paulinha e Marcelo, que, juntos, comandam a criação das abelhas e todo o negócio que nasceu disso: a Flor de Sol - sunflower em inglês ou Girassol, uma flor emblemática e conhecida por ser uma das que mais atraem as abelhas.
Granola, mel puro, própolis, pólen e mix de castanha são alguns dos itens vendidos. E da concepção pelo mel ou pelo própolis até o produto final embalado e precificado, tudo é feito com muito amor.
Nas palavras de Paulinha, “os alimentos são cheios de sabor, fabricados com carinho e cuidado, respeitando você e o planeta”. A produção, além de
O mel, o própolis e o pólen produzidos no apiário dos irmãos servem de base também para negócios parceiros, especializados em outros tipos de produtos, como cosméticos,
Como tudo começou
Marcelo é apicultor há 20 anos. Apesar de ter trabalhado com a atividade durante todo esse tempo, a ideia de, enfim, formalizar o negócio só veio em 2019, quando Paulinha, que também já produzia
Ela conta que, embora tenha se formado em educação física, em 2021, abandonou a profissão para se dedicar inteiramente à Flor de Sol. Hoje, ela se intitula como a empreendedora do
Marcelo, além de apicultor, é também psicólogo. Em escolas, ele desenvolve um interessante exercício com as crianças, proporcionado a elas um pouquinho da vivência apícola. Como contou, primeiramente, ele leva as caixas das
Nesse mesmo processo, os pequenos também raspam o própolis que as abelhas depositaram no interior das colmeias e, por último, trabalham diretamente com o mel, colocando a mão na massa e fazendo o processamento do líquido.
Abelhas: doçura através do mel
No apiário, do lado de fora da casa, ficam as colmeias onde as abelhas trabalham produzindo energicamente os favos de mel e as estruturas de cera que guardam o própolis. Para nós, o processo é perigoso - a visita ao local exigiu que a equipe se vestisse com roupas especiais que cobriam e protegiam todas as partes do corpo, já que as abelhas costumam
Como explicaram os irmãos, elas são abelhas-europeias - uma espécie altamente produtiva, mas muito agressiva também. O irônico, no entanto, é que é justamente desses perigosos “serzinhos” que nasce um produto tão doce e delicioso como o mel - além do própolis e do pólen, que trazem inúmeros benefícios à
Apicultura Flor de Sol tem produtos, fornece mel como matéria-prima e realiza atividades com crianças em escolas
Apicultura Flor de Sol tem produtos, fornece mel como matéria-prima e realiza atividades com crianças em escolas
Apicultura Flor de Sol tem produtos, fornece mel como matéria-prima e realiza atividades com crianças em escolas
Apicultura Flor de Sol tem produtos, fornece mel como matéria-prima e realiza atividades com crianças em escolas
Apicultura Flor de Sol tem produtos, fornece mel como matéria-prima e realiza atividades com crianças em escolas
E o interessante também foi descobrir que até mesmo a picada da abelha, embora dolorida, não faz tão mal quanto imaginamos. Na verdade, como explicou Marcelo, ela pode ser utilizada como um tipo de tratamento para estimular efeitos analgésicos, anti-inflamatórios e estimulantes do sistema imunológico - desde que a pessoa não seja alérgica, claro. Neste caso, o procedimento, chamado apiterapia, consiste em aplicar os ferrões de abelhas em determinados pontos do corpo do paciente.
Lar das abelhas e da família
E do lado de dentro da casa, está um aconchegante e rústico espaço de estrutura de madeira. Na sala, embutida com os outros cômodos, as paredes recebem enormes
Paulinha e Marcelo contaram que o pai, aposentado, mora sozinho na
Para os netos, filhos de Marcelo, o local já guarda toda a afetividade que a casa dos avós normalmente remonta, especialmente quando rodeada por quintal e
