Verão e calor combinam muito com sorvete e receitas do tipo. Mas, ao mesmo tempo, é a época em que muitas pessoas buscam estar em forma e saudáveis para viajar, se sentir bem com as roupas da estação e ainda poder curtir as férias com muita energia! Por isso, que tal uma receita de doce de leite fitness com apenas dois ingredientes? Sim! Além de ter menos calorias em relação às versões tradicionais, ainda é super fácil de fazer. É perfeita para aqueles dias quentes em que a gente só quer uma solução prática, refrescante e gostosa.
Primeiro, em uma batedeira, bata o creme de leite fresco bem gelado até chegar no ponto de chantilly. Antes de virar manteiga, adicione o doce de leite - e aqui entra o pulo do gato: use uma versão zero açúcar, o que reduz significativamente as calorias. Bata mais um pouco até incorporar. Vai uma dica extra: se quiser deixar proteico, adicione um scoop de whey da sua preferência.
Feito isso, se quiser incrementar e não estiver se importando tanto com as calorias, antes de levar ao freezer, ainda dá para “xuxar” mais um pouco de doce de leite no meio, para dar aquele efeito de recheio cremoso e delicioso. Um pouco mais calórico, mas ainda saudável! Por fim, leve ao freezer e, depois de 4 a 6 horas,ëstá pronto! Refrescante, cremoso e perfeito para o verão.
Confira a lista completa de ingredientes abaixo e o modo de preparo no
