Pizza de calabresa com massa fitness; confira a receita

Calma que dá tempo de compensar os exageros das festas de fim de ano e ficar em forma para o verão!

Fim de ano é época de celebrar, não é mesmo? Natal, Ano Novo, férias e família reunida. E, como sempre acontece nessas ocasiões, a comida acaba sendo uma das grandes protagonistas. E eu sei que, às vezes, a gente se sente culpado pelos excessos, mas tente se permitir e entender que momentos como esses são importantes também. Não deixe de aproveitar, mas, depois, é só buscar o equilíbrio com calma e leveza. Por isso, eu vou te ensinar uma receita fit de pizza deliciosa!

O segredo está na massa: iogurte natural, farinha de aveia, ovos e queijo ralado, temperados com sal, pimenta-do-reino e um fiozinho de azeite. Misture tudo muito bem, mas tenha em mente que a massa fica mais líquida mesmo, parecida com massa de panqueca, e não com aquela massa firme de moldar das pizzas tradicionais.

Depois, é só despejar a mistura em uma assadeira untada com azeite e cobrir com molho de tomate e queijo muçarela. Em seguida, escolha o recheio da sua preferência. Eu optei pelo clássico salame, mas você pode selecionar opções mais leves e menos calóricas, se quiser deixar ainda mais fit.

Depois de assar, está pronta! Uma pizza deliciosa, prática e saudável para você começar 2026 com o pé direito.

Confira a lista completa de ingredientes abaixo e o modo de preparo no YouTube da Itatiaia Pop.

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Clara Senra é jornalista gastronômica desde 2011 e já aqueceu as panelas para mostrar o que há de melhor na cozinha mineira aqui na Itatiaia. Nossos encontros são às quartas-feiras e sextas-feiras, com histórias de famílias que fazem história na cozinha e também com receitas fáceis, com a cara de Minas Gerais.

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