Bolo de banana fitness com doce de leite; confira a receita

Receita leva farinha de aveia sem glúten

A verdade é que, muitas vezes, por falta de conhecimento, nós nos vemos presos em dietas infelizes e extremamente restritivas, que, no final, acabam nem nos ajudando, de verdade, a manter a consistência em nossos objetivos. E é por isso que, talvez, você não saiba que o doce de leite é considerado baixo em níveis calóricos e pode ser, tranquilamente, incluído em planos alimentares, especialmente como pré-treinos, ajudando a fornecer energia para o corpo enfrentar o exercício físico. Nesses casos, o importante é saber dosar a quantidade certa. Pensando nisso, vou te ensinar, hoje, a receita de um bolo de banana fitness com doce de leite!

Para a massa, comece amassando uma banana. Em seguida, adicione farinha de aveia sem glúten (ou farinha de amêndoas, se preferir), dois ovos, uma pitadinha de fermento e canela. Misture bem, despeje a massa em uma travessa untada e, por cima, adicione o doce de leite na quantidade que fizer mais sentido para você.

Depois de assar, desenforme do lado contrário e… tcharam! Você vai ter um bolo de banana fofinho sobre uma camada derretida de doce de leite.

Confira a lista completa de ingredientes abaixo e o modo de preparo no YouTube da ItatiaiaPop.

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Clara Senra é jornalista gastronômica desde 2011 e já aqueceu as panelas para mostrar o que há de melhor na cozinha mineira aqui na Itatiaia. Nossos encontros são às quartas-feiras e sextas-feiras, com histórias de famílias que fazem história na cozinha e também com receitas fáceis, com a cara de Minas Gerais.

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