Os
Além disso, eles colaboram para
Rico em nutrientes
Os ovos podem ser considerados superalimentos devido ao seu valor nutricional elevado. Cada unidade grande cozida possui cerca de 78 calorias, 6 gramas de proteína e 5 gramas de gordura.
Um ovo contém as seguintes porcentagens do valor diário recomendado:
- Vitamina A: 8%
- Folato: 6%
- Ácido pantotênico (vitamina B5): 14%
- Vitamina B12: 23%
- Riboflavina (vitamina B2): 20%
- Fósforo: 7%
- Selênio: 28%
Além disso, os ovos fornecem quantidades significativas de
Melhora a saúde do coração
Diferentemente do que se pensava antigamente, o consumo moderado de ovos não está associado ao aumento do risco de
Uma pesquisa controlada divulgada em 2022 investigou a relação entre a ingestão de ovos, indicadores metabólicos e o risco de doenças cardiovasculares. Os resultados mostraram que indivíduos que consumiam ovos de forma moderada apresentavam níveis mais altos de apolipoproteína A1, uma proteína presente nas lipoproteínas de alta densidade (HDL), conhecidas como “colesterol bom”.
Essas pessoas, em particular, tinham partículas maiores de HDL na corrente sanguínea, que atuam na remoção do colesterol das artérias, ajudando a prevenir obstruções capazes de causar
Aumenta a função cerebral
Os ovos são uma das melhores fontes de colina, nutriente essencial para a saúde cerebral. A colina auxilia na memória, no humor e nas funções cognitivas. Estudos indicam que uma ingestão adequada de colina pode diminuir o risco de
Saúde ocular
Ricos em antioxidantes como luteína e zeaxantina, os ovos ajudam a
Ossos mais fortes
Os ovos são uma fonte natural de vitamina D, fundamental para a absorção do cálcio e para a saúde óssea. Uma boa ingestão de vitamina D pode diminuir o risco de
Cabelo e pele saudáveis
A biotina e outras vitaminas do complexo B presentes nos ovos promovem a saúde dos cabelos, da pele e das unhas. A falta de biotina pode causar queda capilar, por isso, os ovos são uma forma fácil de aumentar o consumo dessa vitamina.
Perda de peso
Por serem ricos em proteínas e conter poucas calorias, os ovos ajudam a prolongar a sensação de saciedade. Eles são uma excelente opção para quem deseja
Força e reparação muscular
A proteína de alta qualidade dos ovos contribui para a manutenção e a
Sistema imunológico
Minerais como selênio e zinco presentes nos ovos fortalecem o
Aumenta o HDL
O consumo de ovos está ligado ao aumento do HDL, conhecido como colesterol “bom”. O HDL auxilia na remoção do colesterol ruim do sangue. Pessoas com níveis elevados de HDL têm menor risco de doenças cardíacas, derrames e complicações relacionadas ao diabetes tipo 2.
