Ovos ou aveia: qual é a melhor fonte de fibras e proteínas no café da manhã?

Entre os alimentos indicados para um café da manhã saudável, ovos e aveia se destacam. Ambos oferecem diversos benefícios à saúde, sendo ricos em proteínas e fibras, componentes fundamentais da dieta.

Enquanto as proteínas fornecem aminoácidos essenciais para a construção e manutenção dos tecidos corporais, as fibras retardam a absorção de nutrientes e promovem a saúde intestinal. Tanto os ovos quanto a aveia contêm esses nutrientes, mas de maneiras diferentes.

Ovo: maior fonte de proteína

Os ovos são reconhecidos por fornecer proteína completa. Segundo a Verywell Health, eles apresentam todos os nove aminoácidos essenciais que o corpo não consegue produzir sozinho. Dois ovos cozidos oferecem até 7g a mais de proteína do que uma xícara de aveia cozida, embora não contenham fibras.

Aveia: maior fonte de fibras

A aveia é um grão integral rico em fibras, especialmente betaglucanas, que ajudam a reduzir o colesterol e controlar o açúcar no sangue. Além disso, promovem a saciedade, auxiliam no controle do apetite e contribuem para a manutenção de um peso saudável.

O consumo de aveia também estimula a saúde intestinal, favorecendo o crescimento de bactérias benéficas. É importante introduzi-la gradualmente na dieta para evitar desconfortos digestivos, como gases e inchaço.

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Escolha de acordo com seus objetivos

Os ovos têm alto teor de proteína e baixo teor de carboidratos, enquanto a aveia é rica em carboidratos e fornece quantidade moderada de proteínas. Dois ovos grandes contêm cerca de 12,6 g de proteína e 1,1g de carboidratos, enquanto uma xícara de aveia cozida oferece aproximadamente metade da proteína e cerca de 28g de carboidratos.

Quem deseja aumentar a ingestão de proteínas no café da manhã deve optar pelos ovos. Por outro lado, a aveia é uma alternativa rica em fibras e carboidratos, ideal para complementar a dieta diária.

Para perda de peso ou ganho de massa

Os ovos são recomendados para quem quer perder peso, pois possuem menos calorias que a aveia e baixo índice glicêmico, promovendo saciedade e evitando picos de açúcar no sangue. Já a aveia pode ser mais indicada para quem busca ganho de massa muscular, graças ao maior teor calórico e de carboidratos, fornecendo energia extra e suporte para a reparação muscular.