O Bar Quermesse prorrogou o Festival de Caipis por mais uma semana. A ação, que marca o início de 2026 e acompanha o período de calor em Belo Horizonte, segue agora até 1º de fevereiro, com sete versões do drink ao preço único de R$ 20 cada.
Caipis do festival (R$ 20 cada)
Durante o período promocional, o público pode escolher entre:
- Limão
- Três limões (limão caipira, tahiti e siciliano)
- Maracujá
- Frutas vermelhas
- Paçoca
- Caraíva (caju com limão)
- Amazônica (limão com cachaça de jambu)
A prorrogação do festival ocorre em meio a uma fase de mudanças na unidade da Praça Tiradentes, que passou por reforma recente. O bar ganhou novo visual e passou a operar com atendimento por garçons e fechamento de conta na mesa, além de ajustes no espaço físico.
Bebidas disponíveis na casa
Além das caipis, o Quermesse conta atualmente com:
- Chope
- Baldes de cerveja com até cinco unidades de 600 ml
- Rótulos como Corona, Stella Artois, Spaten, Original, Brahma e Budweiser
- Carta de cachaças, com rótulos de diferentes regiões do Brasil
A carta fixa de caipirinhas permite ao cliente escolher a base alcoólica entre cachaça, vodca ou sakê.
Outras caipirinhas do cardápio
Quermesse promove festival de Caipis em BH
Entre as opções disponíveis fora do festival estão:
- Antonina (licor de banana, bala de banana e limão)
- Caipilé de morango com picolé de leite condensado
- Frutas vermelhas (amora, morango, mirtilo e framboesa)
- Trancoso (maracujá, limão e canela)
- Manga Rosa (manga com pimenta dedo-de-moça)
- Luiz Gonzaga (abacaxi com hortelã)
- Da Chapada (abacaxi, limão e rapadura)
- Muro Alto (abacaxi, uva e hortelã)
- Praia Brava (limão siciliano e uva)
- Todos os Santos (uva e manjericão)
- Caju Amigo (purê de caju com leite condensado)
Comida de boteco
O cardápio oferece pratos como:
- Pastéis variados
- Linguiça artesanal com mandioca
- Torresmo e panceta de rolo
- Queijo coalho com mel
- Bolinho de carne e isca de tilápia
- Bife sujo (acebolado, na cerveja preta ou a cavalo)
- Sanduíches como choripan, pernil e pão de bêbado
- Carnes na parrilla, como picanha, fraldinha na mostarda e espeto xixo
Inaugurado em 2009, em Curitiba, o Quermesse se expandiu para Belo Horizonte e se consolidou como referência em comida de boteco. Na capital mineira, a casa funciona na Praça Tiradentes, onde divide o espaço com o bar Porks, mantendo a proposta de valorizar receitas inspiradas nas festas e tradições do interior brasileiro.
Serviço
Bar Quermesse
Endereço: Praça Tiradentes, 41 – Belo Horizonte
Festival de Caipis: até 1º de fevereiro
Preço: R$ 20 por caipi
Instagram: @quermessetiradentesbh
