Como não desperdiçar na cozinha? Confira receita de bolo de casca de frutas

Bom dia para quem não desperdiça. Seguindo nossa sequência de dicas de como não desperdiçar na cozinha, vamos para uma receita de bolo de casca de frutas. Vamos para os ingredientes.

Você vai precisar de cascas de banana, manga, goiaba e pera; uma colher e meia (sopa) de manteiga; uma colher (chá) de fermento em pó; dois ovos; duas xícaras e meia de farinha de trigo; um copo de leite; um copo de açúcar; e uma pitada de sal.

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Depois de bater as cascas e o leite no liquidificador, coe o líquido e reserve. Bata o açúcar, as gemas e a manteiga e, em seguida, acrescente as cascas batidas, a farinha e o fermento.

Coloque as claras batidas em neve por último, misture tudo e asse em uma forma untada. E está pronto!