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Padeiro que fez torta de frango revela o que pode ter ocorrido com salgado que levou 3 para a UTI

Trabalhador de 55 anos diz que ele e a família comeram a torta e ninguém passou mal

Torta de frango pode ter deixado três pessoas em estado grave

O padeiro que fez a torta de frango que deixou três pessoas em estado grave revelou à Itatiaia o que pode ter ocorrido com o alimento. O trabalhador de 55 anos, que pediu para não ser identificado, nega que tenha envenenado o salgado e ressaltou não ter controle sobre o alimento depois do preparado. A torta de frango foi comprada na noite de segunda-feira (21), na padaria Natália, no bairro Serrano, região da Pampulha de Belo Horizonte. Uma idosa de 78 anos, a sobrinha dela, de 23, e o namorado da jovem, de 24 anos, começaram a passar mal na terça-feira (22). Todos estão entubados.

“Acho que isso é uma bactéria alimentar, entendeu? De ter manuseado mal. Isso vai ser provado, porque não envenenei. Eu não coloquei veneno. E outra: lá dentro é cheio de câmera. É fácil (provar)”, disse.

No Boletim de Ocorrência (BO), o dono da padaria disse que as câmeras de segurança haviam sido danificadas em um incêndio recente. O padeiro contesta a informação. “Só tem uma câmera lá que queimou. Então, nenhuma câmera funciona?”, questiona.

O trabalhador revelou ainda os ingredientes usados na torta e disse que ele e toda família comemoram o salgado e ninguém passou mal.

“O processo da torta é farinha de trigo, manteiga, sal, ovo e leite na massa. E o recheio é cebola, água, um pouco de farinha para dar uma engrossada, e frango desfiado. E o frango foi cozido no dia”, garantiu, que completou. “Eu trouxe uma torta, tá anotado até no caderno lá. Minha família comeu, minha filha de 5 anos comeu, minha mulher comeu, minha sogra comeu, eu comi e ninguém passou mal. Não teve nada”, garantiu. “Eu tô rezando, porque não quero que eles morram. Só que estou com a minha consciência tranquila, porque eu não coloquei veneno nenhum”, acrescentou.

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Jornalista formado pela Newton Paiva. É repórter da rádio Itatiaia desde 2013, com atuação em todas editorias. Atualmente, está na editoria de cidades.
Repórter policial e investigativo, apresentador do Itatiaia Patrulha.