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Jornal da Itatiaia - 1ª Edição

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Padeiro freelancer e suspeita de envenenamento: veja o que se sabe sobre o caso da torta de frango

Dono da padaria foi conduzido a uma delegacia da Polícia Civil

Casal está internado na UTI

O dono da padaria que vendeu a torta de frango que deixou três pessoas da mesma família em estado grave disse à Polícia Militar (PM) que o padeiro responsável pelo preparo do alimento foi contratado como freelancer por seis dias. A informação está no Boletim de Ocorrência (BO) registrado na noite dessa terça-feira (22). O documento aponta ainda que os médicos suspeitam de envenenamento.

O dono da padaria, que fica no bairro Serrano, região da Pampulha de BH, informou ainda não ter contato e sequer o pix do padeiro, pois o pagamento era feito em dinheiro. O proprietário disse ainda que o padeiro trabalhou pela última vez segunda-feira (21) e informou que as câmeras de segurança haviam sido danificadas em um incêndio recente, impossibilitando a apresentação de imagens do padeiro misterioso. O dono foi conduzido a uma delegacia da Polícia Civil.

As três pessoas, uma idosa de 78 anos e um casal, de 23 e 24 anos, estão internados em estado grave em hospitais de Belo Horizonte e de Sete Lagoas, na região Central de Minas.

Ainda conforme o BO, a equipe médica disse aos familiares suspeitar de envenenamento por carbamato (composto orgânico derivado do ácido carbâmico) ou organofosforado (compostos orgânicos que contêm fósforo ligados a grupos orgânicos, como a maioria dos inseticidas usados na agricultura) ou toxina botulínica (usada em medicina, especialmente na estética e neurologia, para relaxar músculos, suavizar rugas e tratar condições como espasmos musculares e suor excessivo).

Entubados

Segundo o BO, o casal, que é de Sete Lagoas, estava na capital visitando a idosa durante segunda-feira (22), quando foi à padaria e comprou a torta. Após perceber que o item estava estragado, retornou ao estabelecimento e devolveu o alimento.

De volta a Sete Lagoas, o casal se sentiu mal durante a madrugada de terça-feira (22) e buscou ajuda médica em um hospital da cidade, sendo levado direto para a Unidade de Terapia Intensiva (UTI). Os dois foram entubados.

Já a idosa também passou mal durante a manhã e foi levada para um hospital particular da capital, onde segue internada em estado grave.

Interditada

Em nota, a Prefeitura de Belo Horizonte informou que equipe da Vigilância Sanitária (VISA) interditou a padaria na manhã desta quarta-feira (23).

“A medida foi necessária porque o estabelecimento não possui Alvará Sanitário e nenhum cadastro no serviço para iniciar o processo para liberação do documento. Além disso, foram encontradas irregularidades no que se refere a questões de higiene e estrutura sanitária. O Centro de Informações Estratégicas em Vigilância em Saúde (CIEVS) da Prefeitura foi notificado e monitora a situação. A Secretaria Municipal de Política Urbana informa que o Alvará de Localização e Funcionamento (ALF) da padaria está regular”., diz o texto.

Já a Polícia Civil informou que investiga o caso. “Tão logo acionada, a PCMG deslocou equipe da perícia oficial e policiais civis ao local dos fatos, onde foram realizados os primeiros levantamentos e a coleta de vestígios que irão subsidiar a investigação. Segundo o boletim de ocorrência, uma amostra de produtos, que se encontravam expostos para venda, foi apreendida para exames periciais e a PCMG aguarda a conclusão dos laudos. O representante legal do estabelecimento foi conduzido para ser ouvido, por meio da Central Estadual do Plantão Digital. O padeiro, até o momento, não foi localizado e outras informações poderão ser repassadas após a conclusão dos trabalhos de polícia judiciária”, informou.

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Jornalista formado pela Newton Paiva. É repórter da rádio Itatiaia desde 2013, com atuação em todas editorias. Atualmente, está na editoria de cidades.
Repórter policial e investigativo, apresentador do Itatiaia Patrulha.