Frutos secos, como pistache, ajudam a proteger o coração, apontam pesquisas
Estudos indicam que consumo frequente reduz risco de infarto e melhora colesterol
Crocantes, nutritivos e cheios de benefícios, os frutos secos ganharam destaque como aliados da saúde do coração. Pesquisas recentes mostram que o consumo regular desses alimentos pode prevenir doenças cardiovasculares.
De acordo com o site especializado Verywell Health e a Fundação Nacional do Coração da Nova Zelândia, o importante é a regularidade e a qualidade dos frutos secos consumidos. A evidência científica indica que eles promovem benefícios ao coração independentemente do horário em que são ingeridos.
Os frutos secos oferecem gorduras saudáveis, como o ômega-3, além de vitamina E, fibras, potássio, magnésio e proteínas vegetais. Segundo a Escola de Saúde Pública da Universidade de Harvard, esses nutrientes ajudam a controlar a pressão arterial, reduzir triglicerídeos e manter a elasticidade dos vasos sanguíneos.
Para aproveitar melhor os benefícios, especialistas recomendam consumir versões naturais, cruas ou tostadas, evitando opções com sal e aditivos. Entre as mais indicadas estão nozes, amêndoas, pistaches, castanhas-de-caju, avelãs e nozes-pecã.
"As porções devem ser moderadas, já que os frutos secos são ricos em calorias", alerta o texto da Verywell Health. Esses alimentos se apresentam como uma alternativa saudável e saborosa para substituir snacks ultraprocessados.
Jornalista graduado com ênfase em multimídia pelo Centro Universitário Una. Com mais de 10 anos de experiência em jornalismo digital, é repórter do Tribunal de Justiça de Minas Gerais. Antes, foi responsável pelo site da Revista Encontro, e redator nas agências de comunicação Duo, FBK, Gira e Viver.