Níveis elevados de açúcar no sangue: três verduras essenciais para ajudar a controlar a glicemia

Manter os níveis de açúcar no sangue sob controle é essencial para prevenir o surgimento de doenças graves, como o diabetes. Essa condição, também chamada de hiperglicemia, pode ser causada por diversos fatores, o que torna importante realizar exames regulares para identificar possíveis alterações.

Segundo informações do Medline Plus, a hiperglicemia ocorre quando o organismo não produz insulina suficiente ou quando as células não respondem adequadamente à insulina. Entre os sintomas mais comuns estão a visão embaçada, problemas na pele, sensação constante de cansaço, fraqueza e aumento da frequência urinária.

Uma das principais causas do aumento do açúcar no sangue é a alimentação inadequada. Por isso, recomenda-se incluir três verduras na dieta diária, que podem auxiliar no equilíbrio da glicose.

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Verduras que ajudam a equilibrar a glicemia

Os aspargos são uma ótima opção, pois são ricos em vitaminas A e K e possuem poucas calorias. Para preservar seus nutrientes, o ideal é prepará-los no vapor ou grelhados.

O brócolis também merece destaque, por ser uma fonte importante de vitaminas A, C e K, além de ferro e fibras. Estudos realizados na Suécia indicam que o consumo regular de brócolis pode contribuir para o controle da glicose em pessoas com diabetes tipo 2.

Outra verdura recomendada é a couve-flor, que integra a lista de alimentos indicados por especialistas para uma dieta equilibrada voltada ao controle da glicose. Essa alimentação saudável deve combinar vegetais pobres em amido, carboidratos e proteínas, acompanhados de água ou outras bebidas sem calorias.