Amigas e amigos do Agro!
Durante a semana passada, a carne bovina teve alta em todos os dias, porém o mercado atacadista segurou os preços, porque a demanda nesse período pós-festas cai sensivelmente.
E os preços oscilam pouco nos meses seguintes, março e abril. Só que, quebrando o que sempre acontece todos os anos, o preço da carne bovina vai começar a subir para o consumidor até o final da semana, seguramente.
As exportações recordes em janeiro com o maior volume e preço da história deixam os grandes produtores mais seguros no comércio interno da carne. As chuvas também estão contribuindo muito para manutenção do rebanho criado à pasto
A venda e compra de gado ficou mais por conta dos médios e pequenos produtores, que têm menos poderes de segurar o gado no pasto. Eles precisam de giro para fazer dinheiro.
O preços da arroba bovina previstos pelo mercado futuro para o mês de junho estão se antecipando.
Na passagem do ano a arroba paulista estava cotada em R$ 321. Hoje, ultrapassa R$ 330, preço até então previsto para junho.
Em Minas Gerais a arroba do boi saltou de 315 reais, valor registrado no fechamento de dezembro, para 320 reais na última sexta-feira.
O mercado atacadista já reajustou o quarto traseiro do boi onde estão as carnes de primeira linha e também o dianteiro onde se encontram as carnes de segunda linha.
Além dos Estados Unidos, que praticamente esgotaram sua cota anual de importação com tarifas baixas, a China também indica que vai aumentar a compra dentro das cotas estabelecidas.
As carnes suína e de frango continuam em baixa e até agora ajudaram a segurar a subida do boi. O frango sem aumento desde o Natal e o porco despencando com mais uma queda registrada no fim de semana.
Itatiaia Agro, Valdir Barbosa
