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Entre os benefícios do consumo regular de tomates estão a redução do risco de
No entanto, ainda existem dúvidas sobre os possíveis efeitos das sementes de tomate, especialmente quanto à apendicite. Pensando nisto, profissionais de saúde consultados pelo site ‘Tua Saúde’ reuniram oito mitos e verdades sobre o consumo de sementes de tomate.
Mitos e verdades sobre o consumo de sementes de tomate
Causam pedras nos rins
Depende: o tomate contém oxalato, que pode aumentar o risco de formação de
Agravam crises de diverticulite
Verdadeiro: sementes e cascas de tomate podem piorar uma crise de
São proibidas em crises de gota
Não confirmado: alguns estudos sugerem que o tomate pode desencadear crises de gota, mas não há comprovação definitiva. Os tomates têm baixo teor de purinas, mas contêm glutamato, um aminoácido que pode estimular a síntese de urato, subproduto associado ao risco de gota.
Protegem contra o câncer de próstata
Verdadeiro: o tomate é aliado na prevenção de doenças, incluindo alguns tipos de câncer, como o de
Fazem mal ao pâncreas e à vesícula biliar
Mito: os tomates e suas sementes contribuem para a saúde digestiva, auxiliando o funcionamento do
Ajudam a manter o sangue mais fluido
Mito: o tomate ajuda a flora intestinal a produzir vitamina K, responsável pela coagulação do sangue, mas não mantém o sangue mais fluido.
Contêm muitos agrotóxicos
Depente: a quantidade de pesticidas varia conforme a produção. Para reduzir resíduos, recomenda-se lavar bem os tomates com água e sal ou optar por produtos orgânicos. Cozinhar também ajuda a diminuir a quantidade de substâncias tóxicas.
Causam apendicite
Talvez: não há evidências científicas suficientes para afirmar que o consumo de sementes de tomate provoca apendicite. Em casos raros, a ingestão de sementes foi associada à doença, mas não como causa comprovada.
