Primeiramente manter a vida saudável tem se tornado uma prioridade para ajudar no equilíbrio da agitação do dia a dia.
Contudo, na atualidade, é impossível pensar numa comida saudável, porém sem vida e que não agrada ao paladar.
Por isso mesmo, inovar na receita é uma alternativa para quem quer manter a rotina de alimentação
Pizza low carb
Dentro desse conceito, as receitinhas low carb acabam agradando o paladar e ajudando na tarde de manter o peso em dia.
Assim, As pizzas low carb, são boas auxiliares em toda essa trajetória. Dessa forma, a ideia é investir em uma massa mais sequinha e abusar dos temperinhos no molho de tomate.
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O poder do molho de tomate
A base de um bom molho de tomate passa por alguns passos importante, que começam com três dentes de alho frito, cebola e tomates maduros salteados no azeite.
Aqui, vale abusar do arsenal na dispensa e investir em ervas que vão trazer sabores sem os parâmetros industrializados dos alimentos.
A nossa receita entretanto dessa segundona é uma pizza bem crocante por fora e macia por dentro. Entretanto tudo naquela linha famosa das pizzas americanas, estilo Pizza Hut.
Pizza low carb saudável e saborosa
Massa de Pizza
- 1 xíc. de
farinha de amêndoas - 2 ovos grandes em temperatura ambiente (levemente batidos com um garfo ou fouet)
- 6 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 ½ de sopa de
fermento químico - Orégano
A dica é otimização. Faça duas receitas para colocar nas formas de pizza padrão (as redondas com 30 ou 35 cm de diâmetro).
Contudo, fique livre para fazer apenas uma receita se quiser é use uma forma menor.
Modo de preparo
Inicialmente, coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem. Use a forma e leve ao forno pré-aquecido a 220°C.
Uma boa dica para entender o ponto é observar se as bordinhas estejam bem douradas (de 15 a 25 min).
Quando a massa estiver pronta, retire do forno, coloque a cobertura e leve ao forno novamente.
Dica: o recheio vale a criatividade. Mas pensar num molho de tomate bem suculento e opções de queijo são ótimas para a garantia do sabor.
