Para celebrar o Dia das Mães no próximo sábado (10), a Casa da Agnes preparou um cardápio exclusivo sob o olhar criativo e afetivo da chef Agnes Farkasvolgyi. O menu especial de encomendas reúne entradas, pratos principais e sobremesas que combinam ingredientes de alta qualidade com memórias afetivas da culinária familiar.
Entre as sugestões de entrada estão o camembert folhado com caramelo de castanhas, o rocambole de camarões com alho-poró e o lobster roll servido em folha de arroz com salada de legumes à moda oriental. Para quem busca sabores mais tradicionais, o cardápio inclui o bacalhau à brasileira com mandioca e taioba, além do clássico filé Wellington com molho de jabuticaba.
As massas artesanais também são destaque, como o rondelle de queijo das Antas e os raviolis recheados com requeijão de raspas. Para finalizar, as sobremesas incluem mousse de chocolate com laranjinhas e frutas vermelhas e o tradicional pavê da casa.
As encomendas podem ser realizadas até o dia 6 de maio, pelo WhatsApp (31) 98738-7066.
Confira o cardápio completo:
Entradas:
- Camembert folhado com caramelo de castanhas (2 unidades + torradas) – R$ 280,00
- Rocambole de camarões e alho-poró (1 kg) – R$ 380,00
- Lobster roll na folha de arroz com salada de legumes à moda oriental (6 unidades) – R$ 280,00
- Salada verde com gorgonzola das Antas, peras ao vinho, avelãs e molho de mel trufado (500 g – 5 porções) – R$ 280,00
Pratos principais:
- Camarões com queijo brie, alho-poró e amêndoas + arroz negro com raspas de limão (serve 5 pessoas – 1 kg de camarões) – R$ 720,00
- Filé Wellington (1 kg) + molho de jabuticaba e legumes em espaguete – R$ 480,00
- Bacalhau à brasileira com mandioca, pimentões, cebola, alho, taioba e pó de azeitonas (1 kg) – R$ 650,00
- Rondelle de queijo das Antas (60 unidades) – R$ 360,00
- Raviolis de requeijão de raspas (50 unidades) – R$ 310,00
Sobremesas:
- Mousse de chocolate com laranjinhas e frutas vermelhas (1 kg) – R$ 280,00
- Pavê (pirex) – R$ 180,00
