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Bolinho de carne seca com queijo coalho

Bolinho de carne seca com queijo coalho

Bolinho de carne seca com queijo coalho

Bolinho de carne seca com queijo coalho

Clara Senra

Ingredientes:
1 cebola refogada

2 dentes de alho

500g de carne seca

Páprica defumada

Sal

Pimenta

2 colheres de sopa de catupiry

Para empanar

Farinha de trigo

Claras de ovos

Leia também sobre a origem e principais comidas típicas da festa junina de acordo com cada região do país.

Clara Senra é jornalista gastronômica desde 2011 e já aqueceu as panelas para mostrar o que há de melhor na cozinha mineira aqui na Itatiaia. Nossos encontros são às quartas-feiras e sextas-feiras, com histórias de famílias que fazem história na cozinha e também com receitas fáceis, com a cara de Minas Gerais.
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