O mercado pecuário brasileiro finaliza o mês de janeiro com um cenário de preços firmes e negociações aquecidas. Segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a oferta restrita de animais tem sido o principal motivo para os recentes reajustes nas cotações do
No estado de São Paulo, a pressão exercida pelos pecuaristas tem surtido efeito. Para garantir o cumprimento das escalas de abate, os frigoríficos têm aceitado os valores pedidos, com negócios ocorrendo majoritariamente na faixa entre R$ 325,00 e R$ 330,00 por arroba.
Consumo interno e o ‘efeito IPVA’
Apesar da força no campo, o mercado de carne com osso no atacado da Grande São Paulo apresentou um comportamento distinto nesta última semana. Os preços, que vinham em uma trajetória de alta, perderam força e registraram estabilização ou recuo.
Analistas do Cepea atribuem esse movimento ao enfraquecimento do poder de compra das famílias. O final do mês, somado ao peso de tributos típicos de janeiro — como o IPVA e o IPTU —, limita o orçamento do consumidor, forçando o setor atacadista a ajustar as margens para manter o fluxo de vendas.
