Preço do boi gordo cede em setembro, contrariando tendência histórica

Os preços do boi gordo encerraram o mês de setembro em queda, um cenário considerado atípico pelos pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Historicamente, setembro é um período de oferta apertada de animais para abate, o que costuma impulsionar as cotações.

Em 2025, no entanto, a dinâmica do mercado mudou. Os confinadores reforçaram os lotes de animais desde o início do ano, e as entregas programadas para setembro foram suficientes para atender tanto a demanda interna quanto a exportação, que segue bastante aquecida.

• Preços da carne bovina e do boi gordo começam setembro estáveis

Como resultado, o levantamento do Cepea mostrou que as escalas de abate foram alongadas e as cotações, pressionadas em todas as regiões.

A maior desvalorização no acumulado do mês foi registrada em Cuiabá, Mato Grosso, estado que concentra o maior rebanho do país (tanto de pasto quanto confinado). Nessa praça, o preço da arroba do boi gordo caiu 4,5% ao longo de setembro.

Em São Paulo, o Indicador CEPEA/ESALQ recuou 2,1%, encerrando o mês a R$ 304,10.

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