8º HortPANC acontece na próxima semana em Minas Gerais

O 8º Encontro Nacional de Hortaliças Não Convencionais ( HortPANC) acontece na próxima semana, de 1º a 3 de julho. A edição é realizada pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), em parceria com a Embrapa Hortaliças e a Emater-MG.

Com o tema “ Hortaliças PANC: das tradições populares ao conhecimento científico”, o evento contará com programação técnica, nos dias 1 e 2 de julho, no Auditório da Embrapa Milho e Sorgo, em Sete Lagoas, e um dia de campo, que acontecerá no dia 3 de julho no Campo Experimental Santa Rita da EPAMIG, em Prudente de Morais.

“O HortPANC é uma oportunidade para que pessoas das diversas áreas envolvidas com o tema Hortaliças Não Convencionais possam trocar informações. Vamos falar sobre Segurança Alimentar e Nutricional e as Tradições Alimentares, e mostrar um pouco do que temos em Minas Gerais. Além de trazer subsídios para embasar novas pesquisas e parcerias”, resume a pesquisadora da EPAMIG, Marinalva Woods Pedrosa.

Programação

A abertura será na terça-feira, 1 de julho, a partir das 8h. Na oportunidade, acontece o lançamento da edição da revista Informe Agropecuário que traz o tema “Hortaliças PANC – Frutos”.

A palestra inicial “História das hortaliças PANC em Minas Gerais” vai reunir Marinalva Woods da EPAMIG, o coordenador técnico estadual de Olericultura da Emater-MG, Georgeton Silveira e a produtora rural Ana Lúcia Fernandes.

Na terça (1) e na quarta-feira (2) serão realizadas mesas redondas e debates sobre PANC e tradições mineiras; Cultivo e inclusão dessas hortaliças na alimentação; Ancestralidade; Ensino, Pesquisa e Extensão em Minas Gerais e em outras regiões do país; Nutrição, Segurança Alimentar e adequação a dietas restritivas.

Na quarta (2), às 13h30 haverá uma sessão de pôsteres para a apresentação de trabalhos técnicos-científicos selecionados pela Comissão Organizadora do 8º HortPANC.

No dia 3 de julho, o dia de campo, no Campo Experimental Santa Rita da EPAMIG, terá início às 8h. Serão seis estações divididas: em frutos, hortaliças perenes, raízes e rizomas, folhosas, caminhada de reconhecimento de hortaliças PANC e Cozinha PANC ao vivo.

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A programação completa do HortPANC, com detalhamento de palestras e palestrantes, pode ser consultada no site do evento, onde também é possível se inscrever nas atividades. O valor das inscrições varia de acordo com a categoria (produtor rural, estudante, profissionais e público em geral).