As refeições que fazemos ao longo do dia influenciam diretamente nosso
A ciência confirma que um
O gastroenterologista Luca Piretta, explica ao jornal italiano La cucina italiana que nosso corpo não metaboliza,
Entendendo melhor
Com isso em mente, a recomendação de fazer um jantar leve faz sentido, já que o corpo metaboliza os alimentos muito mais lentamente à noite , exatamente o oposto do que acontece logo pela manhã, quando precisamos de energia para começar o dia. “Quem come muito à noite tem mais chance de ganhar peso e desenvolver problemas gastrointestinais”, explica Piretta.
Mas fazer um jantar leve e cedo não significa que você precise jejuar. Crononutrição e
Luca Piretta também reforça que não é recomendável pular o
Qual o horário ideal para o jantar?
Embora algumas pessoas tenham o costume de jantar tarde, por volta das 21h ou até 22h, o gastroenterologista recomenda o contrário: “O ideal é que o jantar não seja feito depois das 20h, para que possamos nos adaptar à capacidade do nosso corpo.”