Pequeno e de cor intensa, o
Um estudo publicado no periódico científico The Journal of Gerontology revelou que comer mirtilos diariamente pode diminuir a pressão sistólica em até 5 mm Hg. Essa redução é considerada clinicamente relevante para prevenir problemas como hipertensão e acidente vascular cerebral (AVC).
O efeito se deve principalmente às antocianinas e polifenóis presentes na fruta. Esses compostos aumentam a disponibilidade de óxido nítrico no organismo, favorecendo a dilatação dos vasos sanguíneos e protegendo as células contra o estresse oxidativo. Com isso, os vasos mantêm mais elasticidade e menor rigidez.
Além do impacto na pressão arterial, os mirtilos também estão associados à melhora da memória, da atenção e da agilidade mental. Estudos sugerem ainda benefícios no controle da glicose no sangue, na redução da inflamação e no equilíbrio do colesterol. O alto teor de fibras auxilia a digestão e pode contribuir para o controle do peso.
A versatilidade da fruta é outro ponto positivo: pode ser consumida fresca, congelada, em sucos, iogurtes, saladas ou vitaminas. Especialistas em saúde, como a Cleveland Clinic, reforçam que substituir alimentos ultraprocessados por frutas ricas em polifenóis é uma medida simples e eficaz para proteger o coração.
