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Restaurantes populares comemoram Dia Mundial da Alimentação em Juiz de Fora

Programação especial inclui sobremesa ganhadora de concurso e apresentação musical

Os Restaurantes Populares de Juiz de Fora terão cardápio e programação especiais em celebração ao Dia Mundial da Alimentação nesta quinta-feira (16). Os pratos nas unidades Centro e Benfica serão preparados pelos cozinheiros das unidades e pelos estudantes do curso de Gastronomia do UniAcademia.

Serão servidos feijão tropeiro mineiro com linguiça, arroz com alho frito, cubos suínos, couve refogada e suco para acompanhar. A linguiça utilizada no feijão tropeiro será fornecida por produtores de charcutaria de Juiz de Fora, reforçando o desenvolvimento da agricultura familiar e da economia local. Além disso, as verduras e frutas servidas nas unidades são fornecidas pelos agricultores, por meio do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA).

A sobremesa será a receita vencedora do concurso “ Gastronomia Popular: 3º Desafio Gastronômico pelo Dia Mundial da Alimentação”. O prato “Banana em Três Texturas”, criado pelos alunos de gastronomia Vitor Araújo Pozenato e Wallace Souza Coelho, passa a integrar o cardápio do restaurante.

Haverá a apresentação musical do grupo de samba e pagode Resenha Pop, formado por atendidos dos serviços socioassistenciais do município.

As refeições no Restaurante Popular causam R$ 3,50.

Horário de funcionamento dos Restaurantes Populares

Restaurante Yeda Duarte Gomes - Rua Halfeld, 305 - Centro
Dias úteis: das 10h às 14h
Finais de semana, feriados e pontos facultativos: das 11h às 13h

Restaurante João Batista Ribeiro - Rua Diogo Álvares, 664 - Benfica
Dias úteis: das 11h às 14h
Finais de semana, feriados e pontos facultativos: das 11h às 13h

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Natural de Juiz de Fora, jornalista com graduação e mestrado pela Faculdade de Comunicação da Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF). Experiência anterior em Rádio, TV e Internet. Gosta de esporte, filmes e livros. Editora Web na Itatiaia Juiz de Fora desde 2023. Tricampeã na categoria Web/Mídias Digitais no Prêmio Oddone Prêmio Oddone Turolla de Jornalismo, do Sindicomércio JF.