Festa do Azeite Novo acontece nesta sexta (2) na capital mineira do azeite extravirgem

A capital mineira de azeites de oliva extravirgem, o município de Maria da Fé, no Sul de Minas, promove nesta sexta-feira (2) a 6ª edição da Festa do Azeite Novo. O evento, que vai ocorrer até domingo (4), oferecerá visitas aos olivais e os lagares nos onde acontece o processo produtivo.

Responsável pela extração pioneira e pelo desenvolvimento de diversas tecnologias para o setor, a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) é correalizadora do evento e terá participações em diferentes momentos da programação.

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No sábado, dia 3 de maio, às 10h, acontecerá uma visita guiada ao Campo Experimental da Empresa em Maria da Fé. “Na oportunidade, os pesquisadores vão apresentar um histórico da olivicultura, os trabalhos que são desenvolvidos, a agroindústria de extração do azeite e os pomares experimentais de oliveiras”, informa o pesquisador Pedro Moura.

A programação contemplará também visitas guiadas, entre os dias 1 e 4 de maio, a outras propriedades de oliveira do município: Fazenda Santa Helena (produtora do Azeite Monasto); Casa Grappolo (Azeite Fio de Ouro); Olivais de Quelemém (Azeite Zet); e Fazenda Maria da Fé.

Ainda no sábado (3), a equipe da EPAMIG disponibilizará um Plantão Técnico, na área da Festa, para esclarecer dúvidas sobre olivicultura e azeites, de 15h às 19h. E participará da Roda de Conversa: “O futuro da olivicultura no Sudeste”, promovida pela Associação dos Olivicultores dos Contrafortes da Mantiqueira (Assoolive), às 18h.

A gastronomia vai ocupar um espaço de destaque na programação. Em parceria com o Sebrae, serão realizadas harmonizações entre azeites locais e pratos das culinárias mineira, ibérica e italiana. A “Cozinha Show” acontecerá em quatro momentos distintos, no Centro Cultural, com vagas limitadas.

Na sexta-feira, 2 de maio, às 15h, o tema será Confeitaria, com o preparo de um bolo de azeite com mousse de chocolate. No dia 3, sábado, serão duas edições: Gastronomia Ibérica, às 14h, e Gastronomia Mineira, às 16h. Encerrando a programação, a Gastronomia Italiana será o assunto, no domingo, às 14h.

A Festa do Azeite Novo contará também com shows, exposições e atividades culturais. As informações sobre horários e agendamentos estão disponíveis no Instagram @festadoazeitenovo.

Serviço

6 ª Festa do Azeite Novo

• Data: 2 a 4 de maio de 2025
• Visitas às fazendas produtoras: 1 a 4 de maio

Programação EPAMIG – 3 de maio:

10 h – Visita técnica à EPAMIG (Campo Experimental de Maria da Fé).

15h às 19h – Plantão técnico – área da festa

18h às 19h – mesa redonda organizada pela Assoolive