Com preço em queda, arroz gaúcho enfrenta margens negativas pelo décimo mês

Custos seguem elevados e preços internos não reagem, mantendo produtores do Rio Grande do Sul no prejuízo, segundo dados do Cepea

Média de preços de venda do arroz no mercado interno segue bem abaixo

O mercado de arroz em casca no Rio Grande do Sul segue pressionado por preços internos em queda e custos de produção elevados, resultando em margens negativas para os produtores. Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), os recentes embarques para exportação e o aumento da demanda de outros estados por arroz de maior rendimento não foram suficientes para segurar as cotações, que continuam recuando de forma generalizada nesta reta final de novembro.

Os dados mais recentes da Equipe de Custos Agrícolas do Cepea mostram que, considerando as aquisições de insumos feitas em outubro de 2025, o preço de nivelamento sobre o custo operacional (desembolso) alcançou R$ 66,71/saca de 50 kg em Uruguaiana (RS) e R$ 61,73/sc em Camaquã (RS). Já sobre o custo total, os valores chegaram a R$ 93,19/sc e R$ 87,88/sc, respectivamente.

No entanto, a média de preços de venda do arroz no mercado interno segue bem abaixo desses valores. Na parcial de novembro (até o dia 21), as referências foram de R$ 54,85/sc em Uruguaiana e de R$ 58,40/sc em Camaquã. Isso representa preços R$ 38,34/sc e R$ 29,48/sc inferiores aos respectivos custos totais levantados no mês anterior. Com isso, o setor enfrenta margem negativa pelo décimo mês consecutivo em Uruguaiana e pelo nono em Camaquã.

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*Giulia Di Napoli colabora com reportagens para o portal da Itatiaia. Jornalista graduada pela UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais), participou de reportagem premiada pela CDL/BH em 2022.

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