Após atravessarem o último trimestre do ano passado em relativa estabilidade, os preços do
Pesquisadores do Cepea destacam que o movimento de baixa é comum neste período do ano, quando a demanda doméstica tende a diminuir em razão dos maiores gastos típicos de janeiro. Em 2026, contudo, o cenário foi agravado pela retração da demanda externa, o que intensificou a queda dos preços.
Dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) mostram que a média de embarques na parcial de janeiro foi de 4,9 mil toneladas, volume inferior às 5,4 mil toneladas registradas em dezembro.
Do lado da oferta, o Cepea aponta que os abates em janeiro ocorreram em ritmo semelhante ao observado em dezembro. A combinação entre oferta elevada e demanda enfraquecida resultou em forte desequilíbrio entre disponibilidade e procura no mercado.
Na praça SP-5, o preço médio do suíno vivo posto na indústria foi de R$ 8,24 por quilo em janeiro, recuo de 6,9% em relação a dezembro. Trata-se da queda mais intensa desde janeiro de 2025, em valores reais, quando o animal acumulou desvalorização de 13,3% frente a dezembro de 2024.
