Preço do açúcar recua na entressafra da cana

Produto de menor qualidade liderou vendas em SP e pressionou cotações para baixo

Negociações envolvendo o açúcar de qualidade inferior predominam

Os preços do açúcar cristal branco caíram em janeiro no estado de São Paulo. Levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) mostra que a média mensal do Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, foi de R$ 105,87/saca de 50 kg em janeiro, 3,44% abaixo da de dezembro/25 (de R$ 109,69/sc).

Pesquisadores destacam que o movimento de queda foi verificado mesmo sendo um período de entressafra da cana-de-açúcar. Segundo o Centro de Pesquisas, as negociações envolvendo o açúcar de qualidade inferior (cor Icumsa de 151 a 180) predominam em relação às vendas do produto de melhor qualidade, e esse fator foi determinante para a pressão baixista sobre os preços ao longo de janeiro.

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*Giulia Di Napoli colabora com reportagens para o portal da Itatiaia. Jornalista graduada pela UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais), participou de reportagem premiada pela CDL/BH em 2022.

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