A prévia da inflação de abril, o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15) apontou que alta foi impulsionada por três alimentos: tomate, café e leite.
A alta de 1,14% em alimentos e bebidas representou uma alta de 0,25 ponto percentual na alta de 0,43% do IPCA-15. Contribuíram para esse resultado as altas do:
- Tomate (32,67%)
- Café moído (6,73%)
- Leite longa vida (2,44%)
O que motivou a alta?
Segundo relatório de abril Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) a alta do preço do tomate se deve pela diminuição da oferta de tomates - resultado de questões climáticas. Com o calor intenso, do
Já no caso do café, que está com preços altos há meses, é reflexo da última safra impactada pelo clima. Além disso o aumento na demanda global e o fortalecimento do dólar, fez com que um maior volume fosse escoado para o mercado internacional, com menor disponibilidade para o mercado interno.
O Boletim do Leite de abril do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Universidade de São Paulo (USP) detalha que a maior demanda entre as indústrias de laticínios por leite cru levou à alta dos preços pagos nos primeiros dois meses de 2025. Os custos de produção do gado leiteiro em alta também impactaram o preço.
Os preços utilizados no cálculo do IPCA-15 foram coletados entre os dias 18 de março e 14 de abril de 2025 (período de referência) e comparados com os vigentes entre 13 de fevereiro e 17 de março de 2025 (período base).
