A 1ª edição do Prêmio Poços Gastronômica, realizada nesta terça-feira (25) em Poços de Caldas, registrou um sucesso de engajamento, com 50.472 votos populares vindos de 124 cidades em 13 estados brasileiros. O evento, que tem como objetivo valorizar e reconhecer a gastronomia do município, contou com a presença de André Yuki (presidente da Abrasel no Sul de Minas, SEHAV e ACIV) e Ana Luísa Alves (diretora executiva da Abrasel no Sul de Minas e SEHAV).
A votação popular, que ocorreu de 29 de agosto a 19 de outubro, definiu os finalistas em 36 categorias. O resultado final levou em conta 50% da votação do público e 50% da avaliação de jurados. Idealizado por Juliano Procopio Ramos Silva, o prêmio demonstrou a força do setor para a cultura, o turismo e a economia da cidade. “O engajamento do público superou as expectativas”, destacou Juliano.
André Yuki ressaltou a importância da premiação, que se consolida como referência na valorização da culinária regional. “A gastronomia é muito mais do que o ato de se alimentar: ela traduz cultura, identidade e afeto”, afirmou. Yuki complementou, destacando que Poços de Caldas, com sua vocação turística, encontra na gastronomia uma das mais importantes portas de entrada para visitantes.
O presidente da Abrasel no Sul de Minas enfatizou que o prêmio é um movimento de valorização dos profissionais, de estímulo à criatividade e de fortalecimento da economia. “Cada prato premiado é também um convite para que turistas descubram Poços de Caldas através dos sentidos”, ressaltou.
Entre os 36 ganhadores, a Abrasel celebrou a conquista da conselheira Gina Carneiro, da Pizza na Roça, que venceu como Melhor Pizzaria e Melhor Delivery, além de seu colaborador Édson como Melhor Garçom. Os associados Milton José Marques, do Bar Lei Seca, e Alessandro Basso, do Touro Grill, também foram premiados. Ana Luísa Alves concluiu que apoiar a iniciativa é “investir no futuro da região”, destacando a capacidade da gastronomia de gerar empregos e atrair visitantes.
Gina Carneiro recebeu a premiação como reconhecimento por anos de dedicação e elogiou a condução do evento, que foi realizada por meio de votação espontânea e júri independente, conferindo credibilidade ao prêmio. Milton José Marques e Alessandro Basso também agradeceram o reconhecimento e reafirmaram o compromisso com a qualidade.
Durante a noite de premiação, foi prestada uma homenagem especial ao chef Walter Araújo, da Cantina do Araújo, restaurante fundado em 1955. Considerado um patrimônio gastronômico, o estabelecimento é conhecido pelo tradicional forno à lenha e pela preservação de receitas de família, tendo recebido clientes ilustres como Fernando Henrique Cardoso e Milton Nascimento.
O 1º Prêmio Poços Gastronômica foi viabilizado pela Citur, por meio da Lei Municipal de Incentivo à Cultura, e contou com o apoio da Prefeitura de Poços de Caldas, Abrasel e outras instituições.
