A Prefeitura de Itabirito, por meio da Secretaria de Patrimônio, Cultura e Turismo, abriu as inscrições para o Festival Gastronômico de 2025. Interessados devem se inscrever até o dia 22 de agosto, no Centro de Referência e Informações Turísticas (Crit), localizado no Complexo Turístico da Estação.
O Festival é direcionado a empreendimentos gastronômicos instalados em Itabirito. A proposta busca fomentar a economia local e promover a diversidade cultural por meio da culinária.
Nesta edição, o tema será a influência da cultura africana na gastronomia mineira. Cada participante deverá apresentar um prato autoral inspirado na temática, incluindo ao menos um ingrediente adquirido de pequenos produtores do município.
O processo seletivo inclui etapas de capacitação e habilitação dos participantes. As inscrições dos pratos deverão ser realizadas entre os dias 15 e 17 de setembro, conforme regulamento.
A fase de degustação ocorrerá entre os dias 6 de outubro e 9 de novembro, nos próprios estabelecimentos. Os valores dos pratos serão definidos pelos empreendimentos. A avaliação será feita por um júri técnico e por votação popular.
A final do Festival está marcada para os dias 22 e 23 de novembro. O primeiro colocado receberá R$ 10 mil, o segundo R$ 8 mil e o terceiro R$ 6 mil. O Prêmio Toninho Didalva, concedido por meio de votação popular, entregará R$ 5 mil ao vencedor.
