Com a chegada da sexta-feira da Paixão e posteriormente da Páscoa, muitas pessoas optam por não comer carne vermelha.
Pensando nisso, a receita do ‘Na Cozinha’ desta sexta-feira (29) traz uma sugestão deliciosa que une dois elementos muito queridos da gastronomia brasileira: a batata inglesa e o camarão. A colunista Calara Senra mostra o preparo de uma batata recheada com moqueca de camarão.
Confira os ingredientes e modo de preparo dessa deliciosa receita.
- 3 batatas inglesas
- 400g de camarão
- Pimentão vermelho e amarelo
- 1 cebola Roxa em rodelas
- Azeite
- 1 xícara de molho de tomate
- 200ml de leite de coco
- Tomatinhos cereja
- Cheiro verde a gosto
- Sal e Lemon Pepper a gosto
- Queijo parmesão pra gratinar
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