Recentemente, a participante preparou para o almoço uma panqueca recheada com frango desfiado. O prato arrancou elogios dos internautas e surpreendeu pela massa feita somente com ovos.
“Gente... A Solange está fazendo panqueca de frango para a xepa! Este ano a xepa está puro luxo”, comentou um internauta. “A Solange está fazendo panqueca apenas com ovo. Juro, nunca pensei nisso”, disse outro espectador do reality.
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Receita de panqueca com frango de Solange Couto
Ingredientes:
- óleo o quanto baste
- 2 ovos
- sal a gosto
- frango desfiado a gosto
- molho de tomate a gosto
- alho a gosto
Modo de preparo:
- Em uma frigideira, aqueça bem o óleo.
- Em um recipiente, bata dois ovos até ficar homogêneo. Acrescente sal a gosto.
- Na frigideira, com o óleo quente, coloque os ovos batidos e doure dos dois lados. Repita o processo, fazendo quantas unidades forem necessárias.
- Refogue o frango desfiado em uma frigideira com alho. Adicione molho de tomate a gosto.
- Recheie os discos das omeletes feitas com os ovos com o frango desfiado. Enrole como panquecas.
- Acomode as panquecas em um refratário. Cubra com molho de tomate a gosto.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 10 minutos, ou até dourar.
- A receita da panqueca de ovos com recheio de frango da Solange Couto está pronta para servir.
