A Fundação Bunge abriu inscrições para o curso gratuito “De Grão em Pão”, voltado à formação profissional em panificação e confeitaria.
As aulas serão realizadas de março a julho de 2026. Segundo a fundação, após a conclusão, os participantes serão conectados a oportunidades de emprego formal, em regime CLT, em padarias das cidades participantes, com salários compatíveis com o mercado.
As inscrições seguem abertas até 23 de fevereiro.
O curso é destinado a pessoas a partir de 18 anos em situação de vulnerabilidade social. Os selecionados recebem uniforme, material didático e bolsa-auxílio durante a formação.
A capacitação tem duração de quatro meses e inclui aulas teóricas e práticas em panificação e confeitaria. O programa também oferece formação em desenvolvimento socioemocional e planejamento profissional, em parceria com a Fundação Wadhwani.
Os participantes ainda terão acesso a uma trilha de empreendedorismo desenvolvida em conjunto com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), voltada a quem deseja abrir o próprio negócio.
De acordo com a fundação, o setor de panificação enfrenta falta de mão de obra. Apesar de ter registrado 1,3 milhão de admissões em 2024, há um déficit estimado de cerca de 140 mil vagas abertas apenas em padarias.
O Brasil é apontado como o maior mercado de padarias do mundo, com mais de 70 mil estabelecimentos que movimentam cerca de US$ 5,1 bilhões (R$ 26,6 bilhões) por ano.
O programa está disponível em cinco capitais: São Paulo (SP), Rio de Janeiro (RJ), Recife (PE), Brasília (DF) e Belo Horizonte (MG), somando 140 vagas no total.
Serviço: curso “De Grão em Pão":
São Paulo
- Local: Senai Barra Funda (rua Tagipuru, 242, Barra Funda)
- Vagas: 20
- Horário: de terça a sexta-feira, das 13h às 17h
- Inscrições: no site da fundação:
No formulário
Rio de Janeiro
- Local: Senai Tijuca (rua Morais e Silva, 53, Maracanã)
- Vagas: 20
- Horário: de segunda a sexta-feira, das 8h às 12h
- Inscrições: no site da fundação:
No formulário
Recife
- Local: Senai Santo Amaro (av. Norte Miguel Arraes de Alencar, 539, Santo Amaro)
- Vagas: 20
- Horário: de segunda a sexta-feira, das 18h às 22h
- Inscrições: no site da fundação:
No formulário
Belo Horizonte
- Local: Senai Belo Horizonte (unidade Américo Renê Giannetti - Av. Pres. Antônio Carlos, 561, Lagoinha, São Cristóvão)
- Vagas: 40 (duas turmas)
- Horários: de segunda a sexta-feira, das 13h às 17h ou das 18h às 22h
- Inscrições: no site da fundação:
No formulário
Brasília
- Local: Senai Taguatinga (St. C Norte Área Especial 2 - Taguatinga)
- Vagas: 40 (duas turmas)
- Horários: de segunda a sexta-feira, das 8h às 12h ou das 14h às 18h
- Inscrições: no site da fundação:
No formulário
