Quem já teve a sorte de se hospedar na pousada Pequena Tiradentes, em Tiradentes, na zona da Mata mineira, sabe que um dos pontos altos do café da manhã – além da rabanada, servida durante o ano todo - são os sucos! Existe uma estação própria para fazer os preparos, que são em média oito por dia.
O jogador do Atlético Hulk é fã declarado de algumas combinações e já trocou receitas com a dona do hotel, Vanilce Barbosa. E foi exatamente para ela que pedimos uma receitinha de suco para começar o ano deixando o organismo tinindo. Vamos ver como preparar o famoso suco verde?
Suco verde
Por Vanilce Barbosa
Ingredientes:
1 limão
½ folha de couve
1 inhame pequeno
2 folhinhas de hortelã
1 lasca de gengibre
Modo de preparo:
Bater o limão com a casca rapidamente e coar. Retornar com o suco do limão para o liquidificador, acrescentar o inhame, hortelã e gengibre. Bater por uns 7 minutos. Em seguida, coar e voltar ao liquidificador com algumas pedrinhas de gelo.
Para servir, coloque uma folhinha de hortelã ou um raminho de erva-cidreira para finalizar.
Confira o vídeo com detalhes da receita abaixo.
