Quando você entra no mercado ou passa por uma feira há uma infinidade de frutas, verduras e legumes, né? Mas isso não acontece naturalmente. Essa disponibilidade é o resultado de técnicas modernas de produção que envolvem desde semente modificadas até o uso de agrotóxico.
O ideal, para sua saúde e do planeta, é você consumir os ingredientes que estão na época. Isso ainda faz bem para o seu bolso, já que esses são os ingredientes mais baratos do período. Claro que existem variações climáticas nas diferentes regiões do Brasil, mas no geral, o verão traz calor e chuvas.
Então, fizemos uma listinha com os melhores vegetais do mês que valem entrar na sua dieta. Vamos às compras?
Frutas:
- Abacaxi
- Laranja-pera
- Carambola
- Maracujá
- Melancia
- Uva
- Fruta-do-conde
- Figo
- Coco verde
- Nectarina
- Mamão
Verduras:
- Alface
- Cebolinha
- Couve
- Salsa
Legumes:
- Abóbora
- Abobrinha
- Beterraba
- Pepino
- Pimentão
- Quiabo
- Tomate
