O novo reality gastronômico Tempero de Minas estreia nesta segunda-feira (23), às 20h, no canal da Itatiaia no YouTube. Oito alunos do Senac Minas competem pelo prêmio, e a nutricionista Camila Bao é a única entre os participantes que não é de Minas Gerais. Natural de Santa Catarina, ela encara o desafio de participar do reality de gastronomia mineiro.
Nutricionista por formação, a catarinense de 31 anos se apresenta como uma grande apaixonada pela cozinha. Quando veio morar em Belo Horizonte, no final de 2022, ela decidiu estudar gastronomia e foi selecionada entre os alunos para participar do Tempero de Minas. “Como não sou daqui, estou aprendendo sobre a cultura alimentar, preparos e tudo que não pode faltar na comida mineira”, diz.
O envolvimento de Camila com a gastronomia começou com os pais, que são agricultores familiares. “Eu sempre convivi com produção de alimento, com cultivo, colheita e cuidado com os animais. Foi aí que comecei a desenvolver esse gosto pela comida, vendo ela desde a terra até o prato”, conta a catarinense.
A catarinense conta que seu lugar preferido é a cozinha: “é um lugar que me deixa muito à vontade e muito feliz”, confessa. Nela, suas receitas preferidas são aquelas preparadas com ingredientes simples alinhados à técnicas elaboradas. “Gosto do sabor de comida caseira e é isso que mais me atrai na cozinha mineira”, completa Camila.
Grande oportunidade
Para ela, o Tempero de Minas é uma grande oportunidade para mostrar um pouco do que já aprendeu pelo Brasil. Antes de vir morar em Belo Horizonte, Camila trabalhava como nutricionista em um hotel do litoral baiano. “Estou muito feliz pela chance e pela confiança de poder mostrar um pouquinho do meu trabalho e trazer a base da minha cultura alimentar”, relata.
O reality Tempero de Minas vai ao ar nesta segunda-feira (23). Serão seis episódios exibidos às segundas e quartas, sempre no mesmo horário. Ao final da competição, o vencedor leva um prêmio de R$ 10 mil em dinheiro, além de um ano de produtos da marca mineira Itambé e uma especialização profissional no Senac.
