O quarto episódio do Itatiaia Negócios Cast recebe Euler Fuad, presidente do Grupo Supernosso, em uma conversa prática sobre varejo, gestão, sucessão familiar e tomada de decisão em um dos setores mais competitivos da economia brasileira.
Com mais de 56 anos de história no comércio, Euler começou cedo no negócio da família e hoje lidera um grupo com mais de 8 mil colaboradores e atuação diversificada. Além da rede de supermercados Supernosso, o grupo reúne o Apoio Mineiro, no atacarejo, a Raro Indústria de Alimentos, a Dec Minas Distribuidora e a Be Honest, voltada a mercados de conveniência em condomínios.
Ao longo da entrevista conduzida por Leonardo Bortoletto, Euler deixa claro que o crescimento do grupo sempre esteve ancorado em um princípio simples, mas difícil de executar que é colocar o coração na frente. Segundo ele, esse valor vem da cultura familiar e atravessa todas as marcas do grupo há mais de oito décadas.
“A gente procura fazer com carinho, fazer diferente e fazer melhor. Isso não é discurso, é prática diária”, afirmou.
Euler também falou sobre liderança e delegação. Disse que confia nas equipes, mas acompanha de perto. Para ele, delegar não significa se ausentar. Significa respeitar diferentes caminhos para atingir os objetivos, mantendo metas claras e responsabilidade compartilhada.
No campo da gestão, o presidente foi direto ao explicar a realidade do varejo. A margem entre lucro e prejuízo é mínima, e qualquer erro pode ser fatal. Por isso, logística, produtividade e controle de despesas são decisivos.
“A logística é fundamental. Às vezes o produto está no depósito, mas não está na gôndola. Você já pagou por ele e ainda perde a venda”, explicou.
Ao falar sobre decisões difíceis, Euler revelou que alia dados a intuição. Pesquisa, viabilidade e planejamento são importantes, mas o feeling continua sendo parte essencial do processo. Ele diz que conversa com Deus antes de grandes decisões e acredita que sensibilidade também é ferramenta de gestão.
O episódio também aborda as transformações aceleradas do varejo nos últimos anos. Euler reconhece que o setor mudou mais na última década do que nos cinquenta anos anteriores. Tecnologia, digitalização e novos hábitos do consumidor exigem escolhas rápidas e alinhadas ao propósito da empresa.
Nesse cenário, o e-commerce se tornou um dos grandes destaques do grupo. Enquanto a média do setor gira em torno de 3 por cento do faturamento, o Supernosso já alcança cerca de 10 por cento das vendas pelo canal digital, mantendo 37 lojas físicas em Belo Horizonte.
Na parte mais sensível da conversa, Euler falou sobre erros e crises. Contou que já vendeu bens pessoais para pagar contas e destacou que a credibilidade sempre foi o ativo mais importante para atravessar momentos difíceis. Também citou aprendizados duros com tentativas de verticalização que não deram certo.
“Aprendi que foco é essencial. Não dá para querer ganhar em toda a cadeia. Parceria é o caminho”, afirmou.
No quadro “Responde Aí, Chefe”, Euler respondeu a uma pergunta feita por Leandro Costa, presidente da Suggar, sobre um dos maiores desafios enfrentados hoje por empresários de todos os setores: contratação, retenção de pessoas e redução do turnover.
Euler foi direto ao afirmar que não existe solução simples. Segundo ele, o ponto central é criar propósito, cuidar das pessoas e oferecer caminhos reais de crescimento dentro da empresa. “As pessoas precisam sentir que fazem parte do negócio. Dor de dono não se impõe, se constrói com exemplo, cuidado e oportunidade”, afirmou.
Ele destacou ainda que, mesmo diante da alta rotatividade, o empresário não pode parar de treinar. Para Euler, investir em capacitação contínua, ambiente saudável e liderança presente é a única forma de formar equipes mais comprometidas em um cenário cada vez mais desafiador.
No plano de voo, o grupo segue com estratégia clara. Expansão do Supernosso em novos pontos, crescimento da Dec Minas em outros estados, avanço da Be Honest e cautela em momentos de cenário econômico adverso.
Na “ergunta de Ouro”, enviada pela audiência, Euler respondeu por que existe variação de preços entre supermercados. Explicou que a diferença raramente passa de 5 por cento na cesta básica e que o que muda é a composição da cesta, as estratégias de marketing e os produtos de maior valor agregado.
Encerrando o episódio, Euler deixou conselhos diretos para quem quer escalar um negócio no varejo. Trabalho duro, propósito claro, formação de pessoas e liderança pelo exemplo. Para ele, não existe atalho.
Negócio só cresce quando as pessoas crescem junto. Sem gente comprometida, não existe empresa que se sustente.”
O episódio reforça o papel do Itatiaia Negócios Cast como um espaço de discussão qualificada sobre negócios, políticas públicas e decisões que impactam diretamente o dia a dia do empreendedor.
O Itatiaia Negócios Cast vai ao ar todas as terças-feiras, às 18h, no YouTube da Itatiaia e nas principais plataformas de áudio.
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