O faturamento total bruto estimado para as principais lavouras brasileiras de café em 2025 chega a R$ 928,07 bilhões. O valor foi calculado usando como referência o volume físico a ser colhido e os respectivos preços médios dos produtos recebidos pelos agricultores das 17 principais lavouras brasileiras no período de janeiro a agosto deste ano.
Com base nos dados coletados pelo Observatório do Café, o ranking dos cinco produtos que apresentaram maior estimativa de faturamento são: soja, com R$ 322,17 bilhões, valor que equivale a 34,7% do total das lavouras pesquisadas; o milho com R$ 164,68 bilhões (14,7%); a cana-de-açúcar com R$ 117,90 bilhões (12,7%); o café com R$ 115,27 bilhões (12,4%) e o algodão com R$ 36,64 bilhões (4%).
Em relação à receita estimada exclusivamente para os
Os dados também mostram que Minas Gerais ocupa o primeiro lugar no ranking do Valor Bruto da Produção (VBP) dos Cafés do Brasil em foco, com receita estimada de R$ 59,08 bilhões, a qual representa aproximadamente 51,2% do VBP total dos cafés brasileiros.
Na segunda posição está o Espírito Santo, cuja receita foi calculada em R$ 28,47 bilhões (24,7%), e, na terceira posição destaca-se o estado de São Paulo com o faturamento estimado em R$ 11,14 bilhões (9,6%). Em quarto lugar, figura a Bahia, a qual teve sua receita bruta de produção de café estimada em R$ 8,65 bilhões (7,5%). Por último, vem o estado de Rondônia, que teve seu faturamento estimado em R$ 4,23 bilhões, montante que corresponderá a 3,6% da estimativa do VBP dos Cafés do Brasil em 2025.
Levando em conta as regiões geográficas brasileiras, a Região Sudeste destaca-se com faturamento de R$ 99,53 bilhões e participação de 86,3% do total seguida da Região Nordeste com R$ 8,72 bilhões (7,5%); Região Norte, R$ 4,39 bilhões (3,8%); Região Sul, R$ 1,69 bilhão (1,5%); e Região Centro-Oeste, cujo faturamento foi estimado em R$ 942,76 milhões, com estimativa de um montante menor que 1% da receita total.
