O valor médio de negociação do
A principal pressão sobre as cotações veio da baixa demanda interna, enquanto as vendas externas permaneceram firmes ao longo do mês. O movimento de desvalorização foi observado em praticamente todos os produtos avícolas acompanhados pelo Centro de Pesquisas.
Na Grande São Paulo, o frango inteiro congelado apresentou média de R$ 7,36 por quilo em janeiro, queda de 4,5% em relação a dezembro. O patamar é semelhante ao registrado em junho de 2025, quando o produto foi negociado a R$ 7,47 por quilo.
O mês de janeiro é tradicionalmente marcado por retração na demanda, reflexo do menor poder de compra da população, que enfrenta despesas extras neste período.
