Os laticínios que atuam sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária captaram a marca de 25,38 bilhões de litros em 2024, registrando um acréscimo de 3,1% sobre a quantidade registrada em 2023. A aquisição deste ano está em segundo lugar na série histórica.
Segundo pesquisa realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), divulgada nesta terça-feira (18), o ano de 2024 é o segundo ano de crescimento na aquisição de leite, após passar por dois anos de quedas consecutivas, e sendo a maior desde o recorde de 25,64 bilhões de litros de leite observados em 2020.
Na comparação mensal, todos os meses de 2024 apresentaram variação positiva em relação ao mesmo período de 2023, refletindo um cenário de recuperação contínua no setor de laticínios. Entre as variações observadas, a mais significativa foi registrada em dezembro, com um acréscimo de 152,11 milhões de litros em comparação com o último mês de 2023.
Preço médio
O preço médio do litro de leite adquirido em 2024 foi de R$2,61, refletindo um aumento de 7% em relação ao valor médio de R$2,44 registrado no ano anterior. A elevação foi ainda mais significativa entre os quatro trimestres de 2023 e 2024, quando o preço saltou 31,4%, de R$2,10 para R$2,76.
Recuperação e queda
Segundo Angela Lordão, gerente da Pesquisa no Instituto, Minas Gerais e o Paraná apresentaram o segundo ano de recuperação de aquisição de leite, após 2 anos de quedas consecutivas, e a segunda maior aquisição da série histórica desde o recorde de 2020.
Em contrapartida, houve queda na produção de algumas unidades da federação, devido às condições climáticas adversas, com seca severa e queimadas em partes do país, além das enchentes do Rio Grande do Sul, que trouxeram prejuízos na produção.
