Santa Rita de Ouro Preto: muita água, sabores e vinhos
Passeio de lancha pela Represa do Taboão revela paisagens e uma cachoeira. E ainda: frango ao vinho e um projeto de vinícola
Depois de explorar as cachoeiras de Santa Rita de Ouro Preto, o Itatiaia por Aí com Toledo encerra os passeios pelo distrito com uma combinação de natureza, hospitalidade e boa comida mineira. A equipe ficou hospedada na Pousada Águas de Santa Rita, administrada por Betânia e Anderson. O estabelecimento oferece chalés e uma bela vista para a Represa do Taboão, que também proporciona passeios de barco.
Otávio di Toledo e Arthur Toledo embarcaram em uma lancha para percorrer aproximadamente sete quilômetros pelas águas da represa, construída no século XX para geração de energia elétrica. Durante a navegação, em direção à região do Parque do Itacolomi, os apresentadores passaram por trechos de mata preservada e conheceram uma pequena cachoeira que deságua diretamente no reservatório.
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De volta à pousada, chegou a hora de conhecer a gastronomia local. A cozinheira Elaine preparou um frango ao vinho, utilizando alho, cebola, tomate e temperos caseiros. Uma receita que valoriza os ingredientes e o jeito mineiro de cozinhar.
Mas a grande novidade da visita veio depois do almoço. Betânia e Henrique apresentaram um projeto que pretende implantar a primeira vinícola de Ouro Preto. A proposta envolve o cultivo de uvas Cabernet Franc e Alvarinho, com a intenção de desenvolver uma produção local e receber visitantes interessados no turismo do vinho.
Atualmente, os vinhos são elaborados fora do distrito, utilizando uvas de outros produtores, enquanto o vinhedo próprio está em implantação. A iniciativa poderá ampliar as possibilidades turísticas de Santa Rita, tradicionalmente reconhecida pela produção de peças em pedra sabão.
Nesta sexta-feira (6), o Itatiaia por Aí apresenta um resumo de toda a semana, reunindo história, artesanato, cachoeiras, gastronomia e as novidades desse distrito de Ouro Preto.
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Jornalista, apresentador e idealizador do Viajando com Toledo, Otávio di Toledo acumula mais de 30 anos de experiência na comunicação e na editoria jornalística. Ao longo da carreira, consolidou-se como referência na produção de conteúdos voltados ao turismo, à cultura e à valorização da história de Minas Gerais. No Itatiaia por Aí, com Toledo, apresenta reportagens que unem informação, entretenimento, aproximando o público dos principais destinos de Minas, do Brasil e do mundo.
Apresentador e chefe geral de edição do Viajando com Toledo, Arthur Toledo atua no desenvolvimento estratégico do projeto e acompanha todas as etapas de criação, edição e finalização dos conteúdos. Também está à frente da apresentação das reportagens sobre turismo, cultura, gastronomia e história. No Itatiaia por Aí, com Toledo, divide a bancada com seu pai, Otávio di Toledo, conectando o público aos principais destinos de Minas Gerais, do Brasil e do mundo.