Pouso Alegre: guia de quatro dias para conhecer a bela cidade do Sul de Minas
Fé, história, gastronomia, natureza e tradições formam um roteiro completo para descobrir diferentes lados de uma das principais cidades do Sul de Minas
A cerca de 380 quilômetros de Belo Horizonte, Pouso Alegre surpreende pela variedade de experiências. Em quatro dias, é possível conhecer lugares que ajudam a contar a história da cidade, experimentar sabores tradicionais, encontrar costumes preservados por gerações e ainda aproveitar a natureza.
O roteiro começa no Centro, na Praça Senador José Bento, onde está a Catedral Metropolitana do Bom Jesus, um dos principais símbolos da cidade. Bem perto dali fica o Mercado Municipal, o tradicional Mercadão, endereço de queijos, doces, cafés, temperos e receitas famosas, como o pastel de milho. No Bar do Tiburso, aberto desde 1969, o joelho de porco é uma das especialidades.
A viagem continua pela herança italiana da Casa Botazine. A história familiar atravessou o oceano e hoje permanece viva na produção de vinhos, na gastronomia e em experiências que incluem visita à adega e harmonizações. No centro, o Clube Literário e Recreativo preserva outro capítulo da memória pouso-alegrense em seus elegantes salões.
Pouso Alegre também tem espaço para a natureza. No Horto Florestal, trilhas e mata preservada dividem a atenção com um curioso casal de jacarés que vive na lagoa. Já nas minas do Machado e do Ibirá, moradores mantêm o antigo costume de buscar água diretamente nos fontanários.
E Minas também se conhece pelo sabor. No Doce de Leite Roca, a receita familiar de leite e açúcar ganhou versões com café e cacau.
O roteiro ainda passa pelo Santuário de Santa Sara Kali, marcado pela espiritualidade e pelo monumento de aproximadamente 13 metros dedicado à santa.
Para fechar a viagem, vale subir ao Montanha Bar, experimentar a “portita” — panceta crocante com tutu de feijão e geleia de abacaxi com pimenta — e assistir ao pôr do sol com Pouso Alegre aos pés.
Assim, encerramos este roteiro pela cidade sul-mineira, acreditamos que o visitante poderá ter um pouco de cada gosto e cada sentido da cidade, que tem Minas no seu DNA.
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Jornalista, apresentador e idealizador do Viajando com Toledo, Otávio di Toledo acumula mais de 30 anos de experiência na comunicação e na editoria jornalística. Ao longo da carreira, consolidou-se como referência na produção de conteúdos voltados ao turismo, à cultura e à valorização da história de Minas Gerais. No Itatiaia por Aí, com Toledo, apresenta reportagens que unem informação, entretenimento, aproximando o público dos principais destinos de Minas, do Brasil e do mundo.
Apresentador e chefe geral de edição do Viajando com Toledo, Arthur Toledo atua no desenvolvimento estratégico do projeto e acompanha todas as etapas de criação, edição e finalização dos conteúdos. Também está à frente da apresentação das reportagens sobre turismo, cultura, gastronomia e história. No Itatiaia por Aí, com Toledo, divide a bancada com seu pai, Otávio di Toledo, conectando o público aos principais destinos de Minas Gerais, do Brasil e do mundo.