O setor de alimentação fora do lar inicia o ano de 2026 com projeções positivas para o período de Carnaval. Segundo pesquisa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), 73% dos empresários que pretendem abrir durante a folia esperam um faturamento superior ao registrado no ano passado. Em Minas Gerais, o índice de otimismo é semelhante, com 72% das empresas projetando alta nas receitas.
No Sul de Minas, a expectativa é impulsionada pela diversidade de destinos. Cidades como Santa Rita do Sapucaí, Capitólio e os municípios do Lago de Furnas aguardam grande fluxo de foliões, enquanto destinos de montanha e natureza, como Monte Verde e Gonçalves, atraem quem busca descanso. O presidente da Abrasel na região, André Yuki, destaca que a hospitalidade mineira e a qualidade dos serviços são diferenciais para atrair tanto turistas quanto o público local.
Pouso Alegre se destaca no cenário regional ao preparar o maior Carnaval de sua história, com 17 blocos e previsão de atrair mais de 50 mil pessoas. De acordo com o vice-presidente da Abrasel Sul de Minas, Rolando Brandão, o crescimento do evento gera empregos e movimenta toda a cadeia econômica, desde hotéis até o comércio. Em Caxambu e no Circuito das Águas, bares e restaurantes reforçaram equipes para atender ao aumento significativo no movimento.
Os dados financeiros de encerramento de 2025 sustentam esse clima de confiança. Em dezembro, 47% dos empresários do setor relataram lucro, o maior patamar dos últimos dois anos. Além do Carnaval, o ano de 2026 deve ser marcado por um crescimento consistente, impulsionado por datas como o Dia das Mães e eventos de grande porte, como a Copa do Mundo.
