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Qual o melhor chocolate do mundo? Confira lista

Destaque fica para marca de chocolates do Equador, com preços entre R$ 550 e R$ 2.700

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To'ak, marca de chocolate do Equador, aparece como a melhor do mundo
To'ak, marca de chocolate do Equador, aparece como a melhor do mundo • To'ak/ Divulgação

Não existe um consenso sobre qual é o melhor chocolate do mundo. Isso porque cada pessoa tem um gosto específico. No entanto, algumas marcas e fabricantes são frequentemente apontados entre os melhores por especialistas e premiações internacionais.

Confira, a seguir, os nomes mais prestigiados.

  • To'ak (Equador): produz chocolates a partir de cacau nacional extremamente raro. Algumas barras são envelhecidas em barris de uísque ou conhaque. É considerado um dos chocolates mais exclusivos e caros do mundo.
  • Valrhona (França): muito utilizado por chefs e confeiteiros premiados. Conhecido pelo equilíbrio entre sabor, textura e qualidade do cacau. Excelente para degustação e confeitaria.
  • Amedei (Itália): já ganhou diversos prêmios na Academy of Chocolate Awards. A barra Toscano Black é considerada um clássico.
  • Pierre Marcolini (Bélgica): fabrica chocolates premium controlando toda a cadeia do cacau.
    Destaque para pralinés e bombons artesanais.
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E o melhor chocolate comercial?

Já quando procuramos chocolates fáceis de encontrar e de alta qualidade, estes costumam ser os mais elogiados: Lindt (Suíça); Neuhaus (Bélgica); Venchi (Itália); e Godiva (Bélgica).

E entre os brasileiros?

O Brasil também produz chocolates premiados internacionalmente. Algumas das melhores marcas são:

  • Mission Chocolate;
  • Luisa Abram;
  • Baianí;
  • Mestiço;
  • Priscyla França Chocolates.

Essas fabricantes trabalham com cacau brasileiro de alta qualidade e frequentemente conquistam medalhas em competições internacionais.

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Pablo Paixão é graduado em Jornalismo, pela UFMG, e em Cinema e Audiovisual, pelo Centro Universitário UNA BH. Tem experiência em diferentes áreas da comunicação e marketing. Com passagem pela TV UFMG, na Itatiaia atuou inicialmente nas editorias de Entretenimento, Cultura e Minas Gerais. Atualmente, colabora com as editorias Pop e Carnaval.