Nos dias de calor intenso, os picolés são uma ótima alternativa para refrescar o corpo. Se forem feitos de frutas, ainda servem como aliados na dieta e ajudam a promover a hidratação.
Os picolés também podem servir como alternativa para pessoas com dificuldades para inserir frutas na rotina e na introdução alimentar das crianças. Além disso, são opções de sobremesa baratas e simples de fazer.
Confira cinco receitas de picolés caseiros sem açúcar:
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1- Picolé de maracujá
- Retire a polpa do maracujá.
- Coloque a polpa no liquidificador e bata levemente com um pouco de água, apenas para misturar, sem perder a intensidade do sabor.
- Se preferir um picolé com textura mais lisa, coe a mistura.
- Despeje o líquido nas forminhas de picolé.
- Leve ao freezer até congelar por completo.
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2 - Picolé de morango
- Lave bem os morangos e retire as folhas.
- Coloque os morangos no liquidificador.
- Adicione um pouco de água, apenas o suficiente para ajudar a triturar a fruta.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura nas forminhas de picolé.
- Leve ao freezer até congelar por completo.
- Retire das forminhas e sirva o picolé.
3- Picolé de iogurte
- Separe o iogurte natural sem açúcar.
- Coloque o iogurte diretamente nas forminhas de picolé.
- Leve as forminhas ao congelador.
- Deixe congelar.
- Retire das forminhas e consuma puro ou use como base para acompanhar frutas.
4- Picolé de melancia
- Corte a melancia em pedaços e retire as sementes.
- Coloque a melancia no liquidificador.
- Bata até obter um suco homogêneo, sem adicionar água.
- Despeje a mistura nas forminhas de picolé.
- Leve ao freezer até congelar por completo.
5- Picolé de manga com limão
- Descasque as mangas e corte-as em pedaços.
- Coloque a manga picada no liquidificador.
- Adicione o suco de limão e a água.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Distribua o líquido nas forminhas para picolé.
- Leve ao freezer por quatro horas ou até congelar.
