Que tal uma sobremesa bem rápida para alegrar as tardes de verão? A Chef Heloisa Bacellar, do Na Cozinha da Helo, de São Paulo, tem uma ótima receita de creme de manga e coco que fica pronta em 15 minutinhos.
Receita de creme de manga e coco
Pela Chef Heloisa Bacellar, do Na Cozinha da Helo
Ingredientes:
- 2 mangas maduras
- 1 xícara de leite de coco
- Suco de um limão
- 1 xícara e meia de creme de leite
Modo de preparo:
Primeiro descasque duas mangas grandes bem maduras. Corte em pedaços e bata no liquidificador com uma xícara de leite de coco e o suco de um limão. Coloque, na batedeira, 1 xícara e meia de creme de leite e bata até encorpar. Depois, misture delicadamente ao creme de manga e deixe gelar por 30 minutos. Na hora de servir, decore com coco ralado ou em fitas.
