O Azerbaijão, país sede da COP 29, tem 10,11 milhões de habitantes, o equivalente a metade do estado de Minas Gerais e menos de cinco por cento da população brasileira. A principal ativade econômica do país é relacionada ao setor de petróleo e gás, que é responsável por 90% das exportações e cerca de metade do PIB.
Guerra
O Azerbaijão faz fronteira com a Russia, o Irã, a Georgia e a Armênia, com a qual disputa o território de Nagorno-Karabakh, conhecido como Artsakh. A região não é recomendada para o turismo por causa da iminência de guerra.
Segurança e desenvolvimento
No ranking de Indice de Desenvolvimento Humano (IDH) o país ocupada em 2023 a 89º posição, ao lado do Brasil, mas o percentual de habitantes abaixo da linha de pobreza é de 5%.
A capital, Baku, onde está sendo realizada a Conferência da ONU sobre a Mudança do Clima, é famosa por sediar, anualmente, o GP de Fórmula 1. O entorno é cercado de pontos turisticos e belezas naturais, como os pontos onde o fogo brota da montanha por causa da presença de gás.
Na cidade, o centro antigo é do século XII e é Patrimônico Histórico da Unesco. A cidade velha virou um centro turístico comercial com lojas e restaurantes e é cercada por um muro medieval. Logo ao lado está a parte moderda com prédios grandes e espelhados, como as Flame Towers - três torres com mais de 180 metros de altura - ao estilo da nova arquitetura imponente de Dubai e Singapura.
Baku é considerada relativamente seguro, sem altos índices de violência.
Economia e política
A moeda azerbaijana é o Manat Azeri, cada unidade vale o equivalente apróxmadamente 60 centavos de dólar (na cotação atual) e R$ 3,40. A República Democrática do Azerbaijão é presidencialista. O atual presidente Iham Aliev está no poder há vários anos e é filho de Heydar Aliev que comandava o país desde que ele pertencia à União Soviética.
Língua
A primeira língua oficial é o azerbaijani e a segunda é o russo. O ingles é pouco falado no país, mesmo em locais turísticos e nos hoteis. O treinamente de voluntários para se comunicarem com os milhares de participantes da COP foi um dos desafios.
Pontos turísticos
Os principais pontos turísticos da capital e do entorno são as Flame Towers (torres modernas com mais de 180 metros de altura), a Cidade Antiga (onde fica a Maiden Tower - do período medieval), o Boulervad (a beira do Mar Cáspio); o Heydar Aliyev Centre (complexo de museus) e o Eternal Flame (as montanhas de fogo).
Complexo de Museus Heydar Aliyev
Religião e costumes
O estado é laico, ou seja, não há orientação e nem decisão pautada em princípios religiosos, mas a maior parte da população é mulçumana. No interior do país, segundo reportagem da BBC de Londres, alguns costumes tradicionais ainda são mantidos, como casamentos arrajados pelos pais e rituais de comprovação de virgindade das noivas, sob pena de haver dissolução da união.
Maiden Tower, no Centro Medieval
Cumprimentos
Oi: Salam
Obrigada: Sag olun
Comida
Romã, Pistaches, semente de girassol e letilhas são muito comuns no Azerbaijão. Beringela e pimentão assados estão presentes em muitos pratos, além dos pães de massa fina ou com temperos que são acompanhamento para várias refeições.
A comida é bem temperada, mas sem exageros e lembra bastante o tempero de Minas Gerais. As conservas de frutas e legumes como figo e pepino são muitos comuns. Os azerbaijanos também são produtores de vários tipos de queijos e alguns tipos de vinhos, estando junto com a Georgia entre os pioneiros na produção. No caso dos vinhos, existe a versão com acréscimo de romã na receita.
Os ovos mexidos, tradicionais no café da manhã, são feitos com tomate pelado. Os dois ingredientes são misturados na mesma proporção. Os azerbaijanos não costumam usar adoçante e consomem bastante açuçar nas refeições.
Os vinhos de produção local mais conhecidos entre os acessíveis são o Savalan e Meyseri. Os bares e restarantes vendem bebidas alcoolicas, mas não é permitido o consumo em locais púbicos.
Transporte
No transporte por aplicativo, o Uber quase não é usado e é difícil encontrar uma corrida. Os azerbaizanos usam um app chamado Bolt e os motoristas preferem dinheiro ao cartão.
Novelas brasileiras
Além do futebol, as telenovelas brasileiras são muito conhecidas no Azerbaijão. O sucesso global, O Clone, está entre os favoritos entre os azerbaijanos.
Hospitalidade
Assim como os mineiros, os azebaijanos são muito hospitaleiros e estão sempre dispostos a oferecer ajuda. A diferença de idioma não parece uma barreira intransponível para os moraodores de Baku que estão dando um show de simpatia durante a COP 29.
