A moagem de cana-de-açúcar na região Centro-Sul do Brasil registrou um crescimento expressivo na primeira quinzena de novembro, apesar do ritmo de encerramento de safra. De acordo com o balanço divulgado pela União da Indústria de Cana-de-Açúcar e Bioenergia (Unica), as usinas processaram 18,76 milhões de toneladas de cana nos primeiros quinze dias do mês, um aumento de 14,34% em comparação com o mesmo período do ciclo 2024/2025 (16,41 milhões de toneladas).
No entanto, o acumulado da safra 2025/2026, até 16 de novembro, mostra um volume total de 576,25 milhões de toneladas, uma queda de 1,26% em relação ao mesmo período da safra anterior (583,59 milhões de toneladas).
Encerramento acelerado das unidades
O final de safra é marcado por um número crescente de usinas paralisando suas atividades.
- 42 unidades encerraram a moagem na primeira quinzena de novembro.
- 120 unidades já concluíram o processamento no acumulado da safra, um aumento significativo ante as 70 usinas que haviam encerrado no mesmo período do ciclo anterior.
Qualidade da matéria-prima e mix de produção
A qualidade da cana medida pelo Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) teve um aumento notável na primeira quinzena de novembro, atingindo 142,42 kg de ATR por tonelada, uma alta de 6,23% frente à safra anterior (134,07 kg/ton). No acumulado, contudo, o ATR registra uma retração de 2,80%.
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A proporção de cana direcionada à produção de açúcar recuou 7,4 pontos percentuais na quinzena, passando de 46,02% para 38,61%.
“Essa é a sexta quinzena consecutiva com queda nesse indicador, resultado da menor atratividade do adoçante e da redução na qualidade da matéria-prima agora no final de safra,” explicou o diretor de Inteligência Setorial da UNICA, Luciano Rodrigues. Com o desvio do mix produtivo, a fabricação de etanol alcançou 1,35 bilhão de litros, com destaque para o hidratado (+21,61%) e o anidro (+28,44%).
Etanol de milho em crescimento
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Vendas de etanol no mercado doméstico
As vendas totais de etanol na quinzena somaram 1,38 bilhão de litros.
- Etanol anidro: vendas de 533,91 milhões de litros (aumento de 1,94%). No mercado doméstico, as vendas de anidro subiram 8,69%.
- Etanol hidratado: vendas de 847,74 milhões de litros (recuo de 9,74%). No mercado doméstico, as vendas de hidratado caíram 10,56%.
No acumulado da safra, a comercialização total de etanol atingiu 22,00 bilhões de litros.
