Em entrevista à Itatiaia, Jordane Macedo, da Rota do Queijo, falou sobre as ações do projeto em 2025 e contou alguma novidades, como uma nova região de queijo que será destacada em 2026.
Macedo celebrou o crescimento do projeto que conecta turistas a produtores rurais de diversas regiões mineiras. A iniciativa foca em valorizar o produtor, oferecendo visibilidade gratuita e suporte tecnológico para facilitar o acesso dos visitantes às fazendas premiadas.
Para o ano de 2026, os organizadores planejam expandir o roteiro com novas rotas e inovações digitais para fortalecer o turismo gastronômico.
O empresário ressaltou a importância da colaboração entre o setor privado, a mídia e o governo para consolidar o queijo artesanal como um patrimônio cultural e econômico.
Além disso, Jordane Macedo mencionou como o reconhecimento da UNESCO e premiações jornalísticas impulsionam a relevância deste setor no agronegócio brasileiro.
